玉木米の籾について
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eluta
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 新潟残留農薬分析でゼロで安心なのですが、http://www.kanekorice.com/ 昨年暮れあたりに出荷していた2回目入荷の最終ロット籾の残留が多かったようで、玉木氏本人に『籾がちょっと多い』と伝え12/29入荷のロットは今ずり米（籾貯蔵で出荷時に籾すりして鮮度を最高の状態で保存する方法）なのでゆっくり流量を流し圧力も上げて綺麗に取り除いて欲しいと言っておきましたので現在の物は凄く綺麗です。新潟県で穀物検査官が検査して1等取っているので前のロットも埼玉の玄米からすれば綺麗だった筈なのですが....玉木米の場合80％は玄米食のかたが多く気になっていたようです。 |
No.
98
2010/3/1(Mon) 18:52
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